【台中下午茶】台中絕美系甜點店CJSJ｜吃貨艾蜜莉－艾蜜莉花園

位於台中草悟道附近的人氣甜點名店「CJSJ法式概念甜點店」，是艾蜜莉收藏已久的口袋名單之一，只是一直找不到機會去吃～

這天跟朋友約了附近早午餐之後，決定不能再錯過，憑著一股衝動馬上前往！（笑）

這天我們點了三款甜點，分別是「巴黎布列斯特」、「COCO」、「FROG」，

只能說CJSJ不論是桌面、水杯、光線，就像是為了讓你來拍照而準備的，非常的完美，怎麼拍怎麼美～

先來說說這款COCO（$190），讓我非常驚豔！

外面用巧克力做成像椰子殼的形狀，裡面居然是慕絲狀的蛋白霜與椰子慕斯，再往下有柑橘果凍，搭配最底層的玫瑰蛋糕，可謂口感十分豐富有層次，而且微酸的柑橘搭上椰子的清爽口感，讓人直呼簡直吃不膩啊！

再來是這隻可愛的小青蛙FROG（$200）

只能說這隻青蛙真的很怕熱，才剛離開冷藏沒多久就直冒汗～XD

綠綠的外表，切開裡面是巧克力蛋糕，搭配榛果青檸脆餅，然後搭配綠色奶油般的外衣，這口感讓我們猜了很久，是一種很熟悉又似曾相識的味道，啊！原來是柚子啊！哈哈哈

最後一個是絕美的重頭戲「巴黎布列斯特」（$185）

這款真的是存在感很強烈的一款蛋糕，上面的做工細緻得像個藝術品！

裡面是榛果焦糖醬加上泡芙，滿滿的榛果味，因為加上了泡芙，就算是甜點也讓你一點都不無聊～

一切實在是太美好了，讓我們忍不住查了這家甜點店的故事，才知道原來這是由一位法國米其林三星的甜點師 Mr. Soriano Joaquin 及 Ms. Chuang Ju 所創立，而店名CJSJ就正是他們名字的縮寫，他們將夢想實現在一個個的作品，沉迷於每一個細節中，讓甜點就像是藝術品一般，也成功打造出台中第一名甜點店，許多外地的朋友也爭相前來朝聖～